EFENDY | İstanbul, sonbahar-kış dönemi için hazırladığı yeni menüsünü özel bir davetle birinci kezdostlarına sundu. Şef Somer Sivrioğlu’nun mesken sahipliğinde gerçekleşen akşam, gastronomi dünyası,sanat, moda ve medya etraflarından bedelli isimleri bir ortaya getirerek sıcak, samimi ve paylaşımodaklı bir atmosfer yarattı. Aktiflikte hem yeni menü deneyimlendi hem de EFENDY’nin yeni toplulukyapısı ‘EFENDY-ler’ birinci defa tanıtıldı.
Yeni menü, mevsimin kök sebzelerini, tütsülü dokuları ve derin lakin pak aromaları merkezine alaraksonbahar-kış ruhunu farklı bir yorumla sofraya taşıyor. Her tabak, geçmişten tanıdık tatları bugüne aitçağdaş bir yaklaşımla tekrar kuruyor; menü akışı ise ivedi etmeyen, sohbetin doğal ritmine alan açanbir tempo sunuyor.
Geceye Mustafa Alabora – Banu Zeytinoğlu, Ferruh – Sibel Karakaşlı, Burak Kâfi, Çağla Ilıcalı, Ahu Yağtu, Celil Nalçakan, Gülper Özdemir, Enis Güner, Lamia-Bünyamın Aydın, Cem Mirap, Levent Erden, Hazer Amani, Yağız İzgül, Gökay Gündoğdu üzere isimlerin yanısıra MasterChef imalcileri ve geçmiş dönemlerden MasterChef yarışmacıları katıldı. Konuklar hem yeni menüyü deneyimledi hem de EFENDY’nin “misafir değil, yol arkadaşı” anlayışıyla oluşturduğu yeni topluluk modeli EFENDY-le rhakkında birinci bilgileri aldı.
Şef Somer Sivrioğlu, davette yaptığı konuşmada menünün her 3-4 ayda bir yenilendiğini ve bu özelbuluşmaların bundan sonra sistemli bir ritimle devam edeceğini belirtti: “Yeni menümüzü birinci sefer dostlarımızın masasında açıyoruz. Bu akşam burada olan herkes ailemiz, dostumuz. İstiyoruz ki bu sofrada yeni tatları birlikte keşfederken birbirleriyle de yeni dostluklar kurulsun.”Sivrioğlu ayrıyeten EFENDY’nin küresel seyahatine dair bilgiler de paylaştı. Avustralya’daki büyük operasyonun devam ettiğini, ortakların Sydney’de yakında açılacak olan Hamsi restoranı için ağır biçimde çalıştığını aktardı. Dubai’de süren bir öteki projenin yanı sıra, Türkiye’de yakın vakitte hayata geçmesi planlanan yeni bir lokasyonun hazırlıkları da sürüyor. Uzun vakittir hayalini kurduğu Asya mutfağı projesinin de hakikat vakit geldiğinde hayata geçeceğini belirtti.
Akşam boyunca davet, EFENDY’nin sıcak ve yakın atmosferiyle bütünleşerek keyifli bir paylaşım alanı yarattı. Yeni menünün birinci kere deneyimlendiği bu buluşma, birebir vakitte EFENDY-ler topluluğunun tanıtıldığı özel bir başlangıç niteliği taşıdı.
